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quinta-feira, 12 de fevereiro de 2015

Pudim de Abacaxi



2 pacotes de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 vidro de leite de coco
1 abacaxi médio cozido
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar
Pique o abacaxi e cozinhe com 1 xícara de açúcar por 15 minutos
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido .Junte a gelatina e torne a bater.A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar .Coloque em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme

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