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sábado, 23 de abril de 2011

SONHO (MÃE)

75 grs de fermento de pão
500 grs de farinha de trigo
1 e 1/4 de copo de leite
2 ovos
1/2 x de margarina
5 colheres de açúcar
1 c (chá)de sal
Creme:
1l de leite
1 lata de leite moça
2 gemas
1 c de margarina
3 colheres de trigo
raspas de limão
Junte o fermento e 100 gras de trigo(dissolva em um pouco de leite morno,cybra a vasilha e deixe crescer por 15 minutos)
Acrescente os outros ingredientes ,sove a massa até desgrudar das mãos.Cubra novamente e deixe crescer por mais 1 hora.Abra a massa (1 cm) e corte em rodelas ,deixe crescer por mais 2o minutos.Frite em óleo quente,passe no açúcar e recheie com creme.

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