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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

DOCE DE ABóBORA COM COCO

Ingredientes:
  • 1kg de abóbora
  • 1/2kg de açúcar
  • 1 pauzinho de canela
  • 5 cravos da índia 
  • 150g de coco ralado

Modo de Preparo:
Em uma panela grande coloque a abóbora cortada em cubos, o açúcar, a canela em pau e os cravos. Leve ao fogo e cozinhe até desmanchar o açúcar e se transformar em uma calda (aproximadamente 35 minutos). Adicione o coco ralado e cozinhe por mais alguns minutos.

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