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segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

BIFE DE PANELA

Ingredientes:
  • 1 kilo de coxão duro, patinho ou coxão mole em bifes
  • tempero completo para temperar os bifes
  • 5 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho
  • azeite
  • 1 xícara de água 
  • 1 folha de louro
  • orégano
Modo de Preparo:

Numa panela de pressão, ponha o azeite e frite os bifes já temperados dos dois lados. Ponha a cebola e o alho, frite um pouco mais e acrescente os tomates. Por último acrescente a folha de louro, o orégano e a água. Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

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