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sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

Costela à Moda do Pastor

Receita Clube Mais Você Por RICARDO SOLANO BASTOS

Ingredientes

3kg de costela bovina(tirar capa de gordura) 
2 cebolas cortadas em rodelas
4 sachês de tempero em pó para carne
1 colher(sopa rasa)de sal grosso.

Modo de Preparo

Forre o fundo da panela de pressão com algumas rodelas de cebola
(reserve outras rodelas para as outras camadas), coloque um sachê
de tempero em pó , uma camada de costela, 1 sachê de tempero em
pó, mais uma camada de cebola, um sachê de tempero em pó,
costela, cebola, um sachê de tempero em pó, e a colher de sopa de
sal grosso deve ser a última a ser colocada. Tampe a panela(não
precisa colocar água). Após pegar pressão marque 40 minutos. 

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